MAC chef universalkniv rustfritt stål 21,5 cm
Beskrivelse
MAC CHEF UNIVERSALKNIV 21,5CM
Vis mer produktinformasjon
- Universalkniv HB-85 fra MAC. Kniven er perfekt til å hakke terninger, skjære frukt, grønnsaker og kjøtt samt lage skiver av fisk uten bein.
- Hver MAC-kniv er håndslipt av profesjonelle smeder fra det berømte SEKI-området, som er Japans sverdsentrum. SEKI er kjent for mer enn 700 års tradisjon med knivproduksjon.
- Stålet som er brukt i MAC-knivene er rustfritt med høyt innhold av kullstoff, legert med krom, molybden og vanadium.
- Denne sammensetningen fører til et stål som er like hardt som de beste håndsmidde japanske kniver, men MAC-kniven er rustfri og derfor lettere å vedlikeholde.
- Hardheten på MAC-knivene ligger mellom 57 og 61 Rockwell C.
- Med denne legeringen kan MAC-kniven brukes over lang tid uten å forringe sin ekstreme skarphet.
- Vi anbefaler derfor å vaske kniven for hånd.
- Vask, skyll og tørk kniven grundig etter bruk, spesielt etter bruk av meget syreholdige matvarer.
- Dersom treskaftet begynner å bli falmet – gni det inn med litt matolje, og kniven blir god som ny.
- Vi anbefaler å oppbevare kniven i en knivblokk eller på magnetlist.
- Knivene bør ikke oppbevares i en knivskuff sammen med andre gjenstander som kan skade eggen.
-
Bladlengde 21,5 cm.
-
Total lengde 33 cm.
Spesifikasjoner
- Varekode: 4950673105112
- Merke: MAC
- Materiale: Rustfritt stål
- Lengde: 21,5 cm
- Rengjøring: Håndvask
