MAC Brødkniv rustfritt stål 22 cm
Beskrivelse
MAC CHEF BRØDKNIV 22 cm
Vis mer produktinformasjon
- Mac BS-90 brødkniv 22 cm er en allround kniv, populær velbalanser design.
- Brødkniv med taggete blad for enkel skjæring av brød med skorpe og annen bakst, kniven er også godt egnet til skjæring av kjøttstek og er en selvfølge på kjøkkenet.
- Hver MAC-kniv er håndslipt av profesjonelle smeder fra det berømte SEKI-området, som er Japans sverdsentrum. SEKI er kjent for mer enn 700 års tradisjon med knivproduksjon.
- Stålet som er brukt i MAC-knivene er rustfritt med høyt innhold av kullstoff, legert med krom, molybden og vanadium.
- Denne sammensetningen fører til et stål som er like hardt som de beste håndsmidde japanske kniver, men MAC-kniven er rustfri og derfor lettere å vedlikeholde.
- Hardheten på MAC-knivene ligger mellom 57 og 61 Rockwell C.
- Med denne legeringen kan MAC-kniven brukes over lang tid uten å forringe sin ekstreme skarphet.
- Vi anbefaler derfor å vaske kniven for hånd.
- Vask, skyll og tørk kniven grundig etter bruk, spesielt etter bruk av meget syreholdige matvarer.
- Dersom treskaftet begynner å bli falmet – gni det inn med litt matolje, og kniven blir god som ny.
- Vi anbefaler å oppbevare kniven i en knivblokk eller på magnetlist.
- Knivene bør ikke oppbevares i en knivskuff sammen med andre gjenstander som kan skade eggen.
-
Bladlengde 22 cm.
-
Total lengde 35 cm.
Spesifikasjoner
- Varekode: 4950673107819
- Merke: MAC
- Materiale: Rustfritt stål
- Lengde: 22 cm
- Rengjøring: Håndvask
