Katana Saya Sashimikniv 27 cm VG-10 rustfritt stål m/67 lag Damaskstål m/treslire og Pakkatre håndtak

På lager
SKU
5019311959629
2 499,-
Beskrivelse

En kniv med et langt, smalt blad som kun er slipt på den ene siden. Kniven er perfekt når du skal skjære fisk eller kjøtt i tynne skiver, ettersom slipingen gjør at skiven lett slipper bladet og faller til siden. Modellen er populær blant sushikokker.

Det slanke håndtaket i slitesterk pakka-wood er formet i en tradisjonell japansk kastanjeform. Pakka-wood er et komposittmateriale som er svært holdbart og den typiske kastanjeformen sørger for et komfortabelt og sikkert grep mens du skjærer.

 

Kniven leveres i en pen gaveeske og med knivslire i tre

Vis mer produktinformasjon
  • Knivblad på 27cm
  • 67 lag
  • Stålhardhet 60-61 HRC
  • Ergonomisk håndtak i pakkatre 
  • Livstidsgaranti mot material- og fabrikasjonsfeil
Spesifikasjoner
  • Varekode: 5019311959629
  • Merke: KATANA SAYA
  • Materiale: VG-10 rustfritt stål m/damaskstål
  • Lengde: 27 cm
  • Rengjøring: Håndvask