Katana Saya Skinke og laksekniv 30 cm VG-10 rustfritt stål m/67 lag Damaskstål m/skinnslire og Pakkatre håndtak

En filetkniv med langt blad og avrundet spiss. Kniven er utmerket til bruk på skinke og laks samt til å skjære kakebunner. Denne modellen er olivenslipt, noe som betyr at den har små fordypninger i knivbladet. Det gjør at råvaren ikke setter seg like lett fast i kniven når du skjærer.

Det slanke håndtaket i slitesterk pakka-wood er formet i en tradisjonell japansk kastanjeform. Pakka-wood er et komposittmateriale som er svært holdbart og den typiske kastanjeformen sørger for et komfortabelt og sikkert grep mens du skjærer.

Kniven leveres i en pen gaveeske og med knivslire i skinn