Grunwerg knivsliper til europeiske og japanske kniver

Knivsliper med diamanthjul med tre lommer

• lomme nr.1 er egnet til japanske kniver med en vinkel på 15 grader. (NB skal ikke brukes på kniver med damaskstål)
• Lomme nr.2 er egnet til europeiske kniver med en vinkel på 20 grader
• lomme nr.3 er til polering av både japanske og europiske kniver. Det egner seg også til å slipe taggete kniver som for eksempelvis brødkniver.