Rockingham Forge Santokukniv m/håndtak i rosewood 18 cm
Beskrivelse
8008SK/7 : Santoku Knife
Vis mer produktinformasjon
- Santoku-kniven er en japansk variant av kokkekniven.
- Santoku, som oversettes til «tre måter», er en fleksibel kniv som blant annet kan brukes til å kutte, kutte i terninger og hakke.
- Denne 18 cm Santoku-kniven, som enkelt skjærer gjennom grønnsaker, frukt og kjøtt, ble opprinnelig laget og oppfunnet for japanske hjemmeværende som ønsket å gjenskape vestlig mat på kjøkkenet deres (ikke å forveksle med den andre japanske kniven i vestlig stil - Gyoto ).
- Siden japanske kokker vanligvis brukte forover og bakover skjæreslag eller en rett opp og ned skive, hadde Santoku-knivens blad ingen kurve. Dette betydde at gyngebevegelsen på et skjærebrett ikke kunne gjennomføres.
- Santoku-kniven, som var relativt ukjent for ti år siden, har vokst enormt i popularitet de siste årene.
Spesifikasjoner
- Varekode: 5019311958493
- Merke: ROCKINGHAM FORGE
- Materiale: Rustfritt stål, Tre
- Rengjøring: Håndvask
