Grunwerg slipesten 1000 Grit kniv

På lager
SKU
5019311947459
399,-
Vis mer produktinformasjon
  • En knivslipesten med sklisikker bunn.
  • Alle kniver krever riktig pleie, samt riktig sliping og utjevning av kantene som er naturlig deformert.
  • Sliping med en sten er den eldste metoden for sliping av kniver, den regnes også som den mest effektive.
  • Sliping på en sten anbefales spesielt ved bruk av ensidig slipte kniver, samt tosidige kniver laget av hardere stål. Stenen har en korn på 1000 korn.
  • Stenmål: lengde 18 cm, bredde 6 cm, høyde 1,5 cm.
  • Ved sliping, vær svært forsiktig og følg instruksjonene.
  • Fjern stenen fra basen.
  • Bløtlegg stenen i vann i 10-15 minutter.
  • Plasser den gjennomvåte stenen på den sklisikre basen, og still inn passende slipevinkel.
  • Slipevinkelen kan variere avhengig av bladet - for de fleste japanske kniver vil det være 15 grader, og europeisk 20-25 grader, for nøyaktig å opprettholde riktig vinkel kan du bruke guiden/trimmeren til å slipe kniver på en sten.
  • Trykk bladet med moderat kraft mot stenen, flytt det frem og tilbake, snu bladet og gjenta en frem og tilbake bevegelse.
  • Antall slag skal være det samme på begge sider av bladet.
  • Etter sliping, vask bladet i varmt vann og et mildt rengjøringsmiddel og gni det tørt.
Spesifikasjoner
  • Varekode: 5019311947459
  • Merke: GRUNWERG